Substance chimique - Stévioside
Nom de la BDIPSN :
Stévioside
Référence :
Nom(s) propre(s) :
Nom(s) commun(s) :
Catégorie :
Nom chimique approuvé
Structure :
Numéro d'enregistrement CAS :
Matière d'origine :
Restriction de toxicité :
Limite supérieure :
4.0
Unités :
Détail :
Dose journalière acceptable jusqu'à 4 mg/kg pc/jour, exprimée en contenu de stéviol
Liens connexes :
Référence :
Rôles
Non médicinal
Fins :
Restrictions :
Général :
Détail :
Comme agent édulcorant ou exhausteur de goût, la quantité utilisée doit être conforme aux bonnes pratiques de fabrication, c.-à-d. que la quantité ajoutée à un produit de santé naturel au cours des procédés de fabrication et de transformation ne doit pas dépasser la quantité nécessaire pour accomplir la fin pour laquelle cet ingrédient est autorisé à être ajouté comme non médicinal. En tant qu'ingrédient non médicinal, il ne devrait pas dépasser 4 mg/kg pc/jour, exprimé en contenu de stéviol, équivalant à 10 mg/kg pc/jour pour le stévioside.
Référence :