Substance chimique - Hydrogénosulfite de calcium

Nom de la BDIPSN:
Hydrogénosulfite de calcium

Référence:
JECFA

Nom(s) propre(s):

Nom(s) commun(s) :
Hydrogénosulfite de calcium

Catégorie:
Nom chimique approuvé
Sous-ingrédient(s):
Calcium , Dioxyde de soufre

Numéro d'enregistrement CAS:
13780-03-5




Restriction de toxicité

Détail:
Doit être déclaré dans la section ingrédient médicinal de la demande de licence de produit dans les produits minéraux à des doses supérieures ou égales à 125 mg/j de Ca comme la somme de Ca provenant de toutes les sources. Dose journalière acceptable jusqu'à 0,7 mg/kg de poids corporel exprimée en tant que dioxyde de soufre, pour l'hydrogénosulfite de calcium, le métabisulfite de calcium, le sulfite de calcium, l'hydrogénosulfite de potassium, le métabisulfite de potassium, le sulfite de potassium, l'hydrogénosulfite de sodium, le métabisulfite de sodium, le sulfite de sodium, le thiosulfate de sodium et le dioxyde de soufre (JECFA 1998).

Référence:
JECFA


Rôles

Non médicinal

Fins :
Agent de conservation antimicrobien
Restrictions:

Apport suffisant journalier

Limite supérieure:
0.7

Unités:
Milligrammes/kilogramme de poids corporel/jour

Détail:
Apport quotidien admissible jusqu'à 0,7 mg/kg de poids corporel

Référence:
JECFA